为确保杭州市民的食品质量安全，依照《杭州市人民政府办公厅关于开展农产品质量安全追溯管理工作的意见》和《杭州市农产品质量安全追溯管理工作方案》的文件精神。杭州农副产品物流中心交易的蔬菜已实行全检全测，蔬菜的全检全测工作已于2009年8月1日凌晨实施。蔬菜全检工作由余杭区农产品监测中心承担。自2009年8月1日至10月7日区农产品监测中心职工已加班488天/人次，完成定性检测 111657批次、定量检测2122 批次。

交易市场的蔬菜全检工作的特点是：工作安排难度大，所有人员均为三班工作制， 85%检测人员需上中夜班，且无节假日；抽检批次量大，原计划抽检1000批次/天，现日平均抽检量达到1900余批次；抽检批次高峰时间集中，现有75%以上的抽检批次均在晚上10时至凌晨4时，最高峰时送样量达650～800批次/小时；送样后检测结果时间报送要求快等特点。区农产品监测中心在没有设备、缺少检测人员和耗材经费的情况下，在杭州农副产品物流中心管委会和区农业局的关心和大力支持下，困难面前从不低头，克服设备能力不足、检测人员和耗材经费紧张的等困难，迎难而上尽我所能，以最大的努力保障了蔬菜全检工作的顺利实施。

根据市场蔬菜交易及蔬菜质量安全追溯的要求，蔬菜质量检测须满足“准确、高效、及时”的原则。为了保证蔬菜全检工作的按时实施，在蔬菜全检专项设备经费、人员和耗材经费没有到位的情况下，区农产品监测中心想方设法，及时从余杭区质量计量监测中心和杭州蔬菜物流有限公司借用气相色普2台，向云南企业借用全自动高感度大量农药残毒速测仪1台；向企业借用或垫付化学试剂及耗材资金；在检测人员紧缺和新聘人员检验技术不熟练的困难下，先暂借调农产品监测中心检测技术人员12人，并对所有检测人员实行单休制；在技术上检测技术人员以老带新，利用休息和晚上时间进行上岗前的业务技术培训，以最大程度克服专业人员紧缺等困难，努力保障蔬菜质量安全追溯工作的全面实施。